نکاتی برای کاهش نفخ و باد سر دل

علل ایجاد نفخ
زمانی که وعده غذایی حجیمی می خورید ،ویا با عجله غذا میل می کنید ،دچار نفخ می شوید. همچنین نوع غذایی که می خورید، مثلا چربی ،نمک یا قند زیادی نیز باعث ایجاد نفخ می شود .بعضی بیماری ها ،مانند سندروم روده تحریک پذیر ،بیماری های التهابی روده مانند کرون و کولیت اولسران ویا بیماری سیلیاک نیز می توانند علت ایجاد نفخ باشند.

غذاهای باد زا
لوبیا سرشار از فیبر و پروتئین است .اما ماده ای دارد بنام رافینوز ،که توسط باکتریهای روده تبدیل به گاز می شود و باعث ایجاد نفخ می شود .هرچند که خطری برای شما ندارد ،اما ازار دهنده است وبسته به انواع مختلف لوبیا و شرایط بدنی افراد، متفاوت است .کلم بروکلی گل کلم و نخود نیز از غذاهای تولید کننده باد هستند.

مواد معروف به FODMAPS
این دسته مواد غذایی شامل کربوهیدرات هایی است که هضم ان ها برای بعضی افراد مشکل است و باعث ایجاد باد شکم و نفخ می شوند .لاکتوز موجود در لبنیات و فروکتوز موجود در میوه ها و عسل ،از جمله این مواد هستند .در صورتی که با این گونه غذا ها مشکلی دارید ،حتما با پزشک خود مشورت نمایید تا رژیم غذایی مورد نظر را به شما گوشزد نماید.

با عجله غذا نخورید
زمانی که بسرعت و یا عجله غذا میل می کنید، مقداری هوا نیز وارد معده خود می کنید که باعث ایجاد ورم و نفخ می شود، و مقداری از ان هم وارد روده می شود. همچنین با عجله غذا خوردن باعث می شود که مقدار بیشتری هم غذا بخورید ،چون بطور معمول نیم ساعت طول می کشد تا معده به مغز ما خبر دهد که پر شده است وما احساس سیری بکنیم

نوشابه های گازدار ممنوع
گازهای موجود در این نوشیدنی ها باعث ایجاد نفخ می شوند ،که مقداری از ان از طریق اروغ زدن بیرون می رود، و مقداری هم با عبور از روده های کوچک و بزرگ در نهایت از بدن دفع می شوند. معمولا عبور گاز از روده توسط افراد احساس می شود ،وگاهی هم صدای ان در حدی است که دیگران نیز متوجه ان می شوند.

مصرف کربوهیدرات ها را مدیریت کنید
بدن ما برای تولید انرژی راحت تر است که از کربوهیدرات ها استفاده کند تا اینکه از پروتئین یا چربی استفاده کند ،که جذب طولانی تری هم دارند. کربوهیدرات های ساده ،مانند انچه در شیرینی ها و نان سفید یافت می شوند ،بیشتر از کربوهیدرات های پیچیده ،مانند انچه در میوه ها و سبزیجات و دانه های کامل دیده می شود ،باعث بروز نفخ و باد شکم می شوند.

بیشتر از نیاز غذا نخورید
معده شما به اندازه تقریبی یک مشت است .زمانی که غذا میل می کنید ،اگر بیشتر از اندازه لازم بخورید ،باعث فشار به معده می شود که احساس نفخ و سنگینی سر دل را ایجاد می کند .بعلاوه وقتی بیشتر از حالت عادی غذا می خورید مقدار قند ،نمک ،چربی و کربوهیدرات بیشتری هم استفاده می کنید که اینها هم باعث ایجاد نفخ می شوند.

نمک اضافی ممنوع
نمک برای کارایی سالم بدن بسیار ضروری است. اما اکثر ما بیش از نیاز مان از نمک استفاده می کنیم که باعث جذب بیشتر اب می شود ،و باعث ایجاد نفخ می شود .همچنین در ایجاد بیماری های کلیه و فشار خون بالا نیز موثر است .اکثر غذاهای اماده و فست فود ها بیشتر از حالت عادی نمک دارند .حتی این موضوع که این غذاها مزه شوری ندارند بدین معنی نیست که نمک انها کم یا نرمال است.

یبوست
معمولا یبوست باعث ایجاد نفخ و باد شکم می شود که معمولا با استفاده از فیبر های غذایی ،اب و ورزش کردن بهبود می یابد .اما در مواردی هم نیاز به دارو های ملین می باشد .اگر بیشتر از یکی دو هفته از علایم یبوست می گذرد و یا اگر همراه با کاهش وزن . وجود خون در مدفوع ویا دلدرد می باشد بهتر است که با پزشک خود مشورت نمایید

چاقی
اگر در یک سال گذشته حدود ۴الی۵کیلو چاق شده اید می تواند علت ایجاد نفخ در شما باشد، بخصوص اگر بیشتر از ناحیه شکم چاق شده اید. چون چربی اضافی در این ناحیه مانع کار راحت معده می شود . برای حل مشکل می توانید با متخصصین تغذیه یا پزشک خود مشورت نمایید.

از غذاهای چرب کمتر استفاده کنید
چربی ها زمان بیشتری در معده می مانند تا پروسه هضم انها رخ دهد، و در این زمان می تواند تولید نفخ کنند .همچنین چربی ها بیشترین مقدار کالری را در میان دسته های غذایی دارند،لذا احتمال چاقی با مصرف این غذاها بیشتر می شود ،که انهم از دیگر علل نفخ می باشد .پس بهتر است که بجای غذا های چرب ،از غذاهای پروتیینی و سبزیجات و دانه های تازه استفاده کنید.

با پزشک خود مشورت نمایید
در صورتی که مبتلا به بیماری های التهابی روده مانند کرون یا کولیت اولسران هستید، ویا بیماری سیلیاک دارید،بهتر است که برای درمان نفخ از پزشک خود کمک بگیرید. معمولا با تغییرات رژیم غذایی و ورزش کردن ودر مواردی هم با درمان دارویی به نتیجه می رسید.