علت زخم معده چیست؟

سالها پیش پزشکان فکر می کردند که غذا ها باعث ایجاد زخم معده هستند. اما امروزه معلوم شده که علل دیگری مانند مصرف دارو های مسکن وبا عفونت با باکتری هلیکو باکتر پیلوری باعث ایجاد زخم معده می شوند .اما غذا ها می توانند علایم ان را تشدید یا تخفیف دهند.

پرو بیوتیک 

پروبیوتیک همان باکتری های مفید هستند که در بعضی غذا ها موجود می باشد، ویا بصورت مصنوعی به بعضی غذا ها اضافه می کنند ،و باعث مقابله با میکروب هلیکو باکتری ویا کمک به درمان ان می کنند .از جمله مواد غذایی که پروبیوتیک دارند می توان به ماست کیمچی و تمپه اشاره کرد.

فیبر غذایی 

موادی مانند سیب ،گلابی ،بلوط بعلت فیبر غذایی بالایی که دارند می توانند در درمان زخم معده مفید باشند .احتمالا علت ان کم کردن اسید معده می باشد .اما بعضی تحقیقات نشان داده که مصرف فیبرهای غذایی می تواند از ایجاد زخم معده پیشگیری کند هر چند هنوز اثبات نشده است.

سیب زمینی شیرین

دیده شده که مصرف سیب زمینی شیرین باعث کوچکتر شدن زخم معده می شود، که احتمالا بعلت مقدار بالای ویتامین آ در ان است .از جمله مواد دیگر که حاوی مقادیر بالای ویتامین آ هستند می توان به هویج ،اسفناج وطالبی اشاره کرد.

فلفل دلمه  قرمز

ویتامین سی موجود در بعضی میوه ها باعث تسریع در بهبودی زخم ها می شود. این ویتامین بوفور در میوه ها و سبزیجاتی مانند فلفل ،کلم بروکلی ،کیوی، توت فرنگی و انواع مرکبات یافت می شود. 

شیر

در زمان های قدیم که هنوز دارو های ضد اسید معده تولید نشده بودند، از شیر بعنوان درمان زخم معده استفاده می کردند .اما امروزه مشخص شده که کمکی به درمان زخم معده نمی کند ،وحتی با تحریک سلولهای معده باعث افزایش اسید معده می شوند.

مشروبات الکلی 

مصرف مشروبات الکلی به تنهایی باعث اسیب به قسمت های مختلف دستگاه گوارش از جمله کبد، لوزالمعده ،مری و معده می شود، و از جمله علل سرطان زا در دستگاه گوارش و کبد می باشند.  اما در کسانی که زخم معده دارند باعث تشدید علایم و تاخیر در درمان زخم معده می شود.

غذا های پر چرب 

چربی موجود در این غذا ها باعث دیر تخلیه شدن مواد موجود در معده به روده کوچک می شود، و احتمالا باعث تشدید علایم درد و نفخ می شوند .پس اگر زخم معده دارید از مصرف این گونه غذا ها بخصوص فست فود اجتناب نمایید.

غذا های پر ادویه 

در قدیم عقیده بر این بود که این گونه غذا ها باعث ایجاد زخم معده می شوند .اما امروزه مشخص شده که نقشی در ایجاد زخم معده ندارند، و حتی باعث تشدید علایم بیماری هم نمی شوند .اما اگر با مصرف ادویه علایم بیماری شما تشدید می شود، می توانید تا بهبودی زخم معده از مصرف ادویه جات دوری کنید.

میوه های اسیدی 

زمانی فکر می کردند که میوه های اسیدی مانند گوجه فرنگی یا مرکبات باعث ایجاد زخم معده می شود .اما امروزه مشخص شده که هیچ ارتباطی بین این دو نمی باشد .اما بهرحال بدن هر فرد با دیگری متفاوت است ،و اگر مصرف این مواد باعث تشدید علایم بیماری شما می شود، می توانید از مصرف انها تا زمان بهبودی زخم اجتناب نمایید.

شکلات کاکائویی

کاکائو در بسیاری از موارد برای بدن شما مفید می باشد. اما ممکن است در کسانی که زخم معده دارند،  ممکن است باعث تشدید علایم بیماری شوند. لذا در این بیماران بهتر است در طول  دوره بیماری، از مواد حاوی کاکائو  استفاده نشود.

قهوه 

تحقیقات در مورد مفید بودن یا مضر بودن کافیین موجود در بعضی مواد، مانند قهوه ،هنوز به نتیجه یکسانی نرسیده اند. اما مانند موارد دیگر،  اگر بیماران مبتلا به زخم معده با مصرف قهوه علایمشان بیشتر می شود ،بهتر است که در طول دوره بیماری از مصرف ان دوری کنند.